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Conteúdo nutricional e qualidade organoléptica do tomate orgânico

R. G. Borguini Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

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Localização: ESALQ-Bib. Central Número de chamada: CD E 1082 19/2004 Status: Item disponível Código de Barras: 12700012816-S Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO Status de item: PCD - não circula Exemplar: 1

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