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Water in foods
Samuel A. Matz
Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1965
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(664 M446w )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Water in foods
Autor:
Samuel A. Matz
Assuntos:
Water-supply
;
Food -- Composition
;
ÁGUA
;
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
Notas:
Includes bibliographies
Editor:
Westport, Conn. Avi Pub. Co.
Data de criação/publicação:
1965
Formato:
ix, 275 p illus 24 cm.
Idioma:
Inglês
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