Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.)
M S Leite Elizabete Wenzel de Menezes; A C Cortelazzo; Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)
Resumos São Paulo : Sban, 1996São Paulo Sban 1996
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