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Effect of chemical modifications on the ultrastructure of corn, waxy maize, and tapioca starches
Chabot J.F ; Hood L.F ; Allen J.E
Cereal chemistry, 1976, Vol.53
[Periódico revisado por pares]
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Título:
Effect of chemical modifications on the ultrastructure of corn, waxy maize, and tapioca starches
Autor:
Chabot J.F
;
Hood L.F
;
Allen J.E
É parte de:
Cereal chemistry, 1976, Vol.53
Notas:
Q
Q10
Idioma:
Inglês
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