Modelagem termodinâmica do sistema óleo de girassol, ácidos oléico ou linoléico, etanol e água
Maitê Sarria Cuevas Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 São Paulo)
14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Mod ) e outros locais(Acessar)