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Screening of yeast producer of fructosyltransferase

Eliana Setsuko Kamimura Guilherme de Sousa Silva; Luis Mauricio Covre; Samira Campos Hossri; Andrelina Maria Pinheiro Santos; European Congress on Biotechnology (14. 2009 Barcelona, Spain)

New Biotechnology Amsterdam v. 25, suppl. 1, p. S243, Sep. 2009

Amsterdam 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Scr ) e outros locais(Acessar)

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