Boas práticas de fabricação para empresas processadoras de alimentos BPF
Asociação Brasielira da Qualidade de Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Mario Gilberto Galhardi; Jose Carlos Giordano; Catarina Brazai Santana
São Paulo Campinas PROFIQUA SBCTA 1995
Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 S678ba 1995 ) e outros locais(Acessar)
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