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Handbook of frozen foods

Y. H Hui (Yiu H.)

New York Marcel Dekker c2004

Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim    (664.8.037.5 H191 )(Acessar)

EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (664.8.037.5 H191 ) Disponível na Biblioteca
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EP-Bib. Eng. Química 664.8.037.5 H191 Item disponível 32000007530 DOCUMENTO IMPRESSO
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