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Handbook of food products manufacturing

Y. H Hui (Yiu H.)

Hoboken, N.J Wiley-Interscience c2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664 H2362 v.2 e.1 )(Acessar)

CQ - Conjunto das Químicas (664 H2362 v.2 e.1 ) Disponível na Biblioteca
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CQ-Conjunto das Químicas 664 H2362 v.1 e.1 v.1 Item disponível 30100015044 DOCUMENTO IMPRESSO
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CQ-Conjunto das Químicas 664 H2362 v.2 e.1 v.2 Item disponível 30100015045 DOCUMENTO IMPRESSO
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