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Caracterização nutricional e funcional da farinha de chia (Salvia hispanica) e sua aplicação no desenvolvimento de pães

Localização: ESALQ-Bib. Central
Localização 2: Teses ESALQ Mestrado
Número de chamada: FERREIRA, T. R. B.
Status: Item disponível
Código de Barras: 10500127095
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: Referência - não circula
Exemplar: 1

Ferreira, Tânia Rachel Baroni

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ESALQ - Biblioteca Central (FERREIRA, T. R. B. ) Disponível na Biblioteca

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