Microbial tannases: advances and perspectives

Aguilar, Cristóbal N ; Rodríguez, Raúl ; Gutiérrez-Sánchez, Gerardo ; Augur, Christopher ; Favela-Torres, Ernesto ; Prado-Barragan, Lilia A ; Ramírez-Coronel, Ascensión ; Contreras-Esquivel, Juan C

Applied microbiology and biotechnology, 2007-08, Vol.76 (1), p.47-59 [Periódico revisado por pares]

Berlin: Berlin/Heidelberg : Springer-Verlag

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