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Uso de ferramentas estatísticas para obtenção de antocianinas em morango (Fragaria vesca)

Gisele André Baptista Canuto Marina Franco Maggi Tavares; Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA (16. Campos do Jordão 2011)

Resumos São Paulo : Instituto de Química/USP - Divisão de Química Analítica (DQA)/Sociedade Brasileira de Química (SBQ), 2011

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Título:
Uso de ferramentas estatísticas para obtenção de antocianinas em morango (Fragaria vesca)
Autor: Gisele André Baptista Canuto
Marina Franco Maggi Tavares; Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA (16. Campos do Jordão 2011)
Assuntos: MORANGO; ANÁLISE DE ALIMENTOS
É parte de: Resumos São Paulo : Instituto de Química/USP - Divisão de Química Analítica (DQA)/Sociedade Brasileira de Química (SBQ), 2011
Notas: Disponível em CD-ROM
Editor: São Paulo Instituto de Química/USP - Divisão de Química Analítica DQA/Sociedade Brasileira de Química SBQ
Data de criação/publicação: 2011
Formato: 1 CD ROM.
Idioma: Português

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