Produção de ácidos

Thereza Christina Vessoni Penna

Lima, Urgel de Almeida; Aquarone, Eugênio; Borzani, Walter; Schmidell, Willibaldo, coords Biotecnologia industrial São Paulo : Edgard Blücher, 2001

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Título:
Produção de ácidos
Autor: Thereza Christina Vessoni Penna
Assuntos: ÁCIDOS (PRODUÇÃO); ÁCIDOS CARBOXÍLICOS; FERMENTAÇÃO; BIOQUÍMICA; BIOTECNOLOGIA
É parte de: Lima, Urgel de Almeida; Aquarone, Eugênio; Borzani, Walter; Schmidell, Willibaldo, coords Biotecnologia industrial São Paulo : Edgard Blücher, 2001
Editor: São Paulo Edgard Blücher
Data de criação/publicação: 2001
Formato: v. 3 cap. 2 p. 45-59.
Idioma: Português

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