Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras

Marcos Veiga dos Santos

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras
Autor: Marcos Veiga dos Santos
Assuntos: LEITE; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Notas: Publicação: MilkPoint, de 13 fev. 2007;Disponível em: <http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/diagnostico-da-qualidade-microbiologica-do-leite-em-fazendas-leiteiras-34084n.aspx>. Acesso em: 05 set. 2013
Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: SAN-90 Documento Digital
Editor: Piracicaba
Data de criação/publicação: 2007
Formato: on-line.
Idioma: Português

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