(NR-41C) Estabilidade lipídica da carne refrigerada e congelada de bovinos recebendo fontes de lipídeos e selênio na dieta
Angélica Simone Cravo Pereira Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Mariza Pires de Melo; Gabriela Aferri; Saulo da Luz e Silva; Marcos Veiga dos Santos; Reunión Bienal de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (21. 2009 San Juan)
San Juan 2009
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA - 18 ) e outros locais(Acessar)