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Emelda Orlando Simbine Larissa da Cunha Rodrigues; Maria Fernanda de Castro Burbarelli; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas; Dariane Beatriz Schoffen Enke; Judite das Graças Lapa-Guimarães

Food Science and Technology Campinas In press, p. 1-10, 2021

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Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos Número de chamada: PCD 2021 Cin Status: Item disponível Código de Barras: 3058744-10 Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO Status de item: Referência - não circula

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