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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em diferentes cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz)

C I Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)

Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994

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Título:
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em diferentes cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz)
Autor: C I Ortega Flores
Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)
Assuntos: ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
É parte de: Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994
Editor: Salvador Sociedade Brasileira de Mandioca
Data de criação/publicação: 1994
Formato: p.18.
Idioma: Português

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