Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)