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Estudos comparativos entre amilases produzidas em cultivo submerso e em substrato sólido pelo fungo termotolerante Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis purificação e caracterização enzimática

Simone de Carvalho Peixoto Maria de Lourdes T. de Moraes Polizeli

2004

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (Peixoto, Simone de Carvalho )(Acessar)

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