Stability and solubility of chlorophyllin microencapsulated
Talita Aline Comunian Marcelo Thomazini; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society (36. 2009 Copenhagen, Denmark)
Abstracts Copenhagen : CRS, 2009Copenhagen CRS 2009
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Sta ) e outros locais(Acessar)