Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression
Adrielle Matias Ferrinho Gabriella Vespe de Moura; Taiane da Silva Martins; Julian Andrés Muñoz; Lenise Freitas Mueller; Pollyana Leite Matioli Garbossa; Tamyres Rodrigues de Amorim; Jéssica Luana Gemelli; Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa; Cibele Prado; Juliano Coelho da Silveira; Mirele Daiana Poleti; Fernando Baldi; Angélica Simone Cravo Pereira
Livestock Science Amsterdam v. 251, art. 104634, p. 1-13, 2021Amsterdam 2021
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA - 138 ) e outros locais(Acessar)