Surfactants: physicochemical interactions with biological macromolecules
Aguirre-Ramírez, M. ; Silva-Jiménez, H. ; Banat, I. M. ; Díaz De Rienzo, M. A.
Biotechnology letters, 2021-03, Vol.43 (3), p.523-535
[Periódico revisado por pares]
Dordrecht: Springer Netherlands
Texto completo disponível