Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo

M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 13 Sao Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)