Fator de conversão dos isômeros 9 e 13 cis do `beta´-caroteno em retinol
M. A. L. Costa C Ortega-Flores; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Latino-Americano de Carotenóides em Alimentos (1998 Campinas)
Book of Abstracts Campinas, 1998Campinas 1998
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