Avaliação do vinho de jaboticaba submetido a tratamento de radição gama

Valter Arthur Marcia Nalesso Costa Harder; Juliana Angelo Pires

Scaglioni, Prisicla Tessmer, org. Ensino e pesquisa no campo da engenharia e tecnologia de alimentos 2 Ponta Grossa: Atena, 2021 277 p

Ponta Grossa Atena 2021

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