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Consumer acceptance and salty taste intensity of culinary preparations in a food service in the city of São Paulo

Aline Silva de Oliveira Natalie Marinho Dantas; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Journal of Culinary Science & Technology New York [13 p]

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-60/2018 )(Acessar)

FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-60/2018 ) Disponível na Biblioteca

Local	Número de chamada	Descrição	Status / Emprestado até	Código de barras	Tipo de item	Opções de solicitação
FSP-Faculdade de Saúde Públi	HNT-60/2018	acesso restrito	Item disponível	2971723-10	RECURSO ELETRÔNICO	Select Request Option: Clique aqui para se identificar
Localização: FSP-Faculdade de Saúde Públi Número de chamada: HNT-60/2018 Descrição: acesso restrito Status: Item disponível Código de Barras: 2971723-10 Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO Status de item: PCD - não circula

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