A modernização agrícola em municípios do Estado de São Paulo e suas implicações epidemiológicas e nutricionais: um estudo crítico sobre os paradigmas da transição epidemiológica e nutricional
Perestrelo, José Paulo Pires
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2002-08-19
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.