A fermentação da banana nanica (grupo AAA) na produção de aguardente
A. V. Sesso W. J. S Denardi; Jorge Horii; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (7. 1999 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (10. 1999 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (13. 1999 Piracicaba)
Resumos São Paulo : USP, 1999São Paulo USP 1999
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