Characterization of the oils from seven Tunisian olive tree varieties

Abaza, L. ((Institut National de la Recherche Scientifique de Tunisie, Hammam-Lif (Tunisie). Laboratoire d'Adaptation et d'Amélioration des Plantes)) ; Msallem, M ; Daoud, D ; Zarrouk, M

Oléagineux corps gras lipides, 2002-03, Vol.9 (2-3) [Periódico revisado por pares]

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