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Idioma:

Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014

Mariangela da Silva Alves Batista Lenise Mondini; Patrícia Constante Jaime

Epidemiologia e Serviços de Saúde v.26, n.3, p.569-578, 2017

Brasília 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-35/2017 )(Acessar)

  • Título:
    Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014
  • Autor: Mariangela da Silva Alves Batista
  • Lenise Mondini; Patrícia Constante Jaime
  • Assuntos: OBESIDADE; CRIANÇAS; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; SAÚDE ESCOLAR; EPIDEMIOLOGIA DESCRITIVA; EDUCAÇÃO
  • É parte de: Epidemiologia e Serviços de Saúde v.26, n.3, p.569-578, 2017
  • Notas: Disponível em:<http://dx.doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014>. Acesso em:08 dez. 2017
  • Descrição: Objetivo : descrever a experiência no desenvolvimento de ações do Programa Saúde na Escola (PSE) e da alimentação escolar relacionadas à prevenção do excesso de peso no município de Itapevi-SP, Brasil. Métodos : o estudo descritivo contemplou 21 escolas públicas do Ciclo 1 do Ensino Fundamental aderidas ao PSE; os diagnósticos, com dados de 2014, incluíram estado nutricional dos escolares, análise qualitativa da alimentação escolar e inserção de temas relacionados à alimentação, nutrição e atividade física nas atividades curriculares e extracurriculares. Resultados : 30,6% dos 7.017 escolares apresentaram excesso de peso; alimentos ultraprocessados estiveram presentes na maioria dos cardápios do desjejum/lanche da tarde (68,4%), enquanto os alimentos in natura e minimamente processados preponderaram no almoço (92,4%); temas relacionados à alimentação, nutrição e prática de atividade física foram contemplados nas atividades curriculares de 14 escolas. Conclusão : a avaliação das ações do PSE e da alimentação escolar indica a necessidade de ajustes no cardápio escolar
  • Editor: Brasília
  • Data de criação/publicação: 2017
  • Formato: p.569-578.
  • Idioma: Português
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