skip to main content
Idioma:

Mixed iota and kappa carrageenan gels in the presence of both calcium and potassium ions

Bui, Viet T.N.T. ; Nguyen, Bach T. ; Nicolai, Taco ; Renou, Frédéric

Carbohydrate polymers, 2019-11, Vol.223, p.115107-115107, Article 115107 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
Voltar para lista de resultados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.