Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro

Dan, Milana Cara Tanasov

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-08-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.