Idioma:

Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados

A. C. Romero C. C Brito; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 5/2003 1545354 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados
Autor: A. C. Romero
C. C Brito; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Assuntos: MICOTOXINAS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
É parte de: Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Notas Locais: CD-ROM
Editor: Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2003
Idioma: Português

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