Composition of supercritical carbon dioxide extracts of pitanga (Eugenia uniflora L.) leaves

Camila Arantes Peixoto Alessandra Lopes de Oliveira; Fernando Antonio Cabral

Journal of Food Process Engineering Malden v. 33, n. 5, p. 848-860, Oct. 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Com )(Acessar)

Título:
Composition of supercritical carbon dioxide extracts of pitanga (Eugenia uniflora L.) leaves
Autor: Camila Arantes Peixoto
Alessandra Lopes de Oliveira; Fernando Antonio Cabral
Assuntos: DIÓXIDO DE CARBONO; EXTRATOS (FORMAS FARMACÊUTICAS); PITANGA; ENGENHARIA DE ALIMENTOS
É parte de: Journal of Food Process Engineering Malden v. 33, n. 5, p. 848-860, Oct. 2010
Editor: Malden, MA
Data de criação/publicação: 2010
Formato: p. 848-860.
Idioma: Inglês

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