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Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera

Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva Maria Carolina Batista Campos von Atzingen; Gabriela Mascaretti Dias

Vigilância Sanitária em Debate Rio de Janeiro v. 3, n. 1, p. 43-47, 2015

Rio de Janeiro 2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-43/2015 )(Acessar)

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