Isolamento e caracterizaçao de alicyclobacillus acidoterrestris em sucos e superfícies de frutas ácidas
Juliana Vieira Alberice Maribel Funes Huacca; Emanuel Carrilho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP: Engenharias e Exatas (13. 2005 São Carlos)
Resumos São Paulo: USP, 2005São Paulo USP 2005
Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P8760 ) e outros locais(Acessar)