Idioma:

7-ketocholesterol in cooked and fried shrimp-pink

Andréa F P Moura Isabel C A Morales; Edimar C Pereira; Dulcinéia Saes Parra Abdalla; Alfredo Tenuta Filho; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 34 Res. AL07, 1998

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Título:
7-ketocholesterol in cooked and fried shrimp-pink
Autor: Andréa F P Moura
Isabel C A Morales; Edimar C Pereira; Dulcinéia Saes Parra Abdalla; Alfredo Tenuta Filho; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
É parte de: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 34 Res. AL07, 1998
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 1998
Formato: p. 34, Res. AL07.
Idioma: Inglês

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