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Microbiologia dos alimentos
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
São Paulo Atheneu 2004
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(576.8:613.2 F825mi )
(Acessar)
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Título:
Microbiologia dos alimentos
Autor:
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Assuntos:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Editor:
São Paulo Atheneu
Data de criação/publicação:
2004
Formato:
182 p 27 cm.
Idioma:
Português
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