Contaminação por matérias estranhas e microrganismos em farináceos comercializados em Ribeirão Preto, SP

Sonia de Paula Toledo Prado Antonio Ribeiro Franco; Luiz de Souza; Maria Aparecida de Oliveira; Marlene Correia

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 64, n. 2, p. 237-244, 2005

São Paulo 2005

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1602211 )(Acessar)