Mudanças no repertório de ingredientes alimentares em seis décadas carnes, aves, peixes, laticínios e gorduras
Sheila Toledo Pinto Adriano Holanda; Rosa Wanda Diez Garcia; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005Ribeirão Preto USP 2005
Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1480410 ) e outros locais(Acessar)