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Condutividade elétrica do exsudato de grãos de café (Coffea arabica L.) e sua relação com a qualidade da bebida

C E C Prete Jairo Teixeira Mendes Abrahao; Seminário Internacional sobre Biotecnologia na Agroindustria Cafeeira (3. 2000 Londrina)

Anais Londrina : IAPAR/IRD, 2000

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