Mikrobiell og sensorisk holdbarhet på fiskekaker og pesto tilsatt sukkertare (Saccharina latissima) og butare (Alaria esculenta)
Bjørvik, Tanya Sivertsen
Masteroppgave/UIS-TN-IMN/2017, 2017
Full text available
- Searching for
- inscope:(USP_VIDEOS),scope:("PRIMO"),scope:(USP_FISICO),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP),scope:(USP_EBOOKS),scope:(USP_PRODUCAO),primo_central_multiple_fe
- Show me what you have so far