Identificação bioquímica de linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
J. Y. Matsuda Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de Sâo Paulo (SIIC-USP) (9. 2001 Ribeirão Preto)
São Paulo USP 2001
Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd E099 p.419 1229325 ) e outros locais(Acessar)
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