Utilização de resíduos agro-industriais para produção de poligalacturonase e pectina liase de Aspergillus terreus
R. F. Alarcon A. R. L Damásio; A Maller; T. M Silva; I. P Akatsu; João Atílio Jorge; Héctor Francisco Terenzi; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli; Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática(ENZITEC) (8. 2008 Rio de Janeiro)
Resumos Rio de Janeiro, 2008Rio de Janeiro 2008
Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd 1710257 ) e outros locais(Acessar)