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Dualistic aspects of Enterococcus spp. in foods

Bruna Carrer Gomes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Méndez-Vilas, A. ed Current research, technology and education topics in applied microbiology and microbial biotechnology Badajoz : Formatex Research Center, 2010

Badajoz Formatex Research Center 2010

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Título:
Dualistic aspects of Enterococcus spp. in foods
Autor: Bruna Carrer Gomes
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elaine Cristina Pereira De Martinis
Assuntos: ENTEROCOCCUS; PROBIÓTICOS
É parte de: Méndez-Vilas, A. ed Current research, technology and education topics in applied microbiology and microbial biotechnology Badajoz : Formatex Research Center, 2010
Títulos relacionados: Série:Microbiology Book Series-n.2
Editor: Badajoz Formatex Research Center
Data de criação/publicação: 2010
Formato: v. 2, p. 1119-1125.
Idioma: Inglês

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