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Principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos

Lopes, Marcos Aurélio(Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária) ; Santos, Glauber dos(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)

Ciência e agrotecnologia, 2007-10, Vol.31 (5), p.1552-1557 [Periódico revisado por pares]

Editora da Universidade Federal de Lavras

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  • Título:
    Principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos
  • Autor: Lopes, Marcos Aurélio(Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária) ; Santos, Glauber dos(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)
  • Assuntos: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY ; Animal certification ; beef cattle ; Bovinocultura de corte ; certificação animal ; food safety ; segurança alimentar ; SISBOV
  • É parte de: Ciência e agrotecnologia, 2007-10, Vol.31 (5), p.1552-1557
  • Notas: 10.1590/S1413-70542007000500042
    http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500042
  • Descrição: Esta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos. Elaborou-se um questionário qualitativo semi-estruturado contendo 15 questões, sendo 14 de múltipla escolha e uma aberta, que foi enviado às 64 empresas certificadoras credenciadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). Destas, 40,68% (24) responderam o questionário. As principais dificuldades encontradas pelas certificadoras foram: mudança freqüente das normas, falta de conscientização dos pecuaristas e controle da movimentação dos animais. Os maiores entraves encontrados pelas certificadoras na rastreabilidade bovina foram a desconfiança dos pecuaristas e a falta de incentivo do governo. This research had the aim of verifying the main difficulties found by the certifiers to trace bovines. It was prepared a qualitative semi-structured questionnaire containing 15 questions, 14 of multiple choice and an open one, which was sent to the 64 certifiers companies credenced by "Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento"(MAPA). Only 40,68% (24) of them answered. The main difficulties found by them were: frequent change of rules, lack of farmers conscientiousness and keeping track of the moving animals. The biggest impediments found by the certifiers, in the bovine traceability are: the distrust of the farmers and the lack of government incentive.
  • Editor: Editora da Universidade Federal de Lavras
  • Idioma: Português
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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