A utilização de modelagem matemática para otimizar o controle da temperatura de alimentos processados em autoclaves estacionárias

Rubens Gedraite José Luis Ferraz Bastos; Congreso Latinomericano de Control Automático (8. 1998 Viña del Mar); Congreso de la Asociación Chilena de Control Automático (13. 1998 Viña del Mar)

Anales

Viña del Mar IFAC 1998

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