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Análise ergonômica do trabalho agrícola familiar na
produção
de
leite
Uiara Bandineli Montedo 1964- Laerte Sznelwar 1956-
Produção
São Paulo v.18, n.1, p.142-154, jan./abr. 2008
São Paulo 2008
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Título:
Análise ergonômica do trabalho agrícola familiar na
produção
de
leite
Autor:
Uiara Bandineli Montedo 1964-
Laerte Sznelwar 1956-
Assuntos:
ERGONOMIA NO TRABALHO
;
ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO
;
AGRICULTURA FAMILIAR
;
LEITE
(
PRODUÇÃO
)
É parte de:
Produção
São Paulo v.18, n.1, p.142-154, jan./abr. 2008
Notas:
Disponivel em:<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_pdf&pid=S0103-65132008000100015&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt>Acesso em: 09 ago. 2010
Descrição:
Este artigo trata da metodologia utilizada em uma intervenção ergonômica sobre organização do trabalho em Unidades de
Produção
Agrícola Familiar (UPAF) produtoras de
leite
de origem bovina, na região oeste da França. Apresenta-se a metodologia utilizada, uma combinação de jornadas de observação e análise do trabalho e jornadas de formação-ação. Discutem-se a Crônica de Ação e o Plano de Utilização das Instalações (PUI), bem como a utilização destes no processo de conscientização do agricultor sobre a complexidade de seu trabalho. Apresenta-se a análise da “supervisão do rebanho”, devido ao seu alto grau de complexidade e importância para o desempenho da
produção
de
leite
, explorando de que forma certos arranjos espaciais podem favorecer as condições para a realização desta tarefa. Na análise do trabalho agrícola familiar privilegia-se o olhar complexo sobre a situação de trabalho, visando identificar os determinantes, as fontes de variabilidade e as estratégias adotadas
Editor:
São Paulo
Data de criação/publicação:
2008
Formato:
p.142-154.
Idioma:
Português
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