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Characterization of key aroma compounds in a representative aromatic extracts from citrus and astragalus honeys based on aroma extract dilution analyses

Uckun, Oksan ; Selli, Serkan

Journal of food measurement & characterization, 2017-06, Vol.11 (2), p.512-522 [Periódico revisado por pares]

New York: Springer US

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