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Contaminação por matérias estranhas e microrganismos em farináceos comercializados em Ribeirão Preto, SP

Sonia de Paula Toledo Prado Antonio Ribeiro Franco; Luiz de Souza; Maria Aparecida de Oliveira; Marlene Correia

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 64, n. 2, p. 237-244, 2005

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